李佳芳說，全書最有趣之處在於從藝術的角度來看餅，不僅探討做餅的手藝，也探討做餅的工藝，台中糕餅有傳統的一面，如仍保留糕餅模，但也有先進的部分，如大甲裕珍馨的新式糕餅廠，在傳統與創新中看見台中糕餅的蓬勃發展，內南投縣名間鄉個人信用貸款 蘊無限的創意、文化與新思維。
新聞局表示，「掌生香─台中糕餅款款行」一書將台中糕餅的文化特色，以「記高雄市路竹區借錢管道 憶＋技藝」兩大重點，藉由輕鬆旅行的方式，引領讀者走進糕餅世界中感受的濃濃人文味道。1060113
（中央社記者趙麗妍台中13日電）台中市政府與「天下雜誌」人文出版微笑台灣團隊合作出版「掌生香─台中糕餅款款行」，記錄台中糕餅華麗餅事與百年嘉義市東區汽車貸款 甘味，市長林佳龍表示，盼讓台中糕餅文化及故事更廣為人知。
?strong>嘉義縣阿里山鄉債務整合諮詢 罴逊挤窒韯撟髦罚齺碜噪吜郑教ㄖ嗅岚l現在地的糕餅相當好吃，能撰寫此書也算是完成自己生命中的願望。
台中市新聞局與「天下雜誌」今天舉辦「掌生香─台中糕餅款款行」新書發表會，林佳龍、副秘書長郭坤明、新聞局長卓冠廷、天下雜誌社長吳迎春、台中好禮協會理事長吳炎山、台中市糕餅公會理事長周子良、作者李佳芳等人均與會出席。
林佳龍表示，台中市的飲食文化充滿創意，而糕餅更是逢年過節或贈送親友的最佳伴手禮；此書記載糕餅背後的文化及台中市上百年的飲食歷史，絕對是行銷台中飲食文化的最佳專書。
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